L'Aperitivo d'Autore: Il Salato che non ti aspetti

Chi l'ha detto che la pasticceria vive solo di zucchero? Quando la luce cambia e la giornata volge al termine, il nostro laboratorio trasforma la sapienza artigianale in un’esperienza salata d'eccezione. Dimenticate le solite patatine: qui l'aperitivo è fatto a mano, ogni giorno.

Il segreto del nostro aperitivo risiede nella stessa cura che dedichiamo ai dolci. Utilizziamo solo burro di alta qualità e ingredienti del territorio per creare piccoli capolavori da gustare con un drink.

Potete scegliere di bere uno dei nostri cocktails da soli o di abbinare le nostre preparazioni salate: erbazzone, pizzette, salatini, mandorle salate tostate, e tanto altro, ma sempre tutto fatto dai noi!

Le nostre proposte

ALEXANDER: a base di cognac, crema di cacao scura e crema di latte

AMERICANO: a base di Campari, vermuth rosso e soda

BELLINI: a base di purea di pesca e Prosecco

ESPRESSO MARTINI: a base di vodka, caffè espresso, Kahlúa e sciroppo di zucchero

GIN BASIL SMASH: a base di Gin, succo di lime, sciroppo di zucchero e basilico

GIN TONIC: a base di Gin e acqua tonica

MI-TO: a base di Campari e Vermouth, arancia

MOJITO: a base di rum bianco cubano, succo di lime, zucchero, foglie di menta e soda

MOSCOW MULE: a base di vodka, ginger beer e succo di lime

NEGRONI: a base di Vermut rosso, Campari e Gin

PISCO SOUR: a base di pisco (distillato d'uva), succo di lime, bitter, sciroppo di zucchero, albume d'uovo

SPRITZ: a base di Prosecco, Aperol, soda